Straipsniai

Sardinė - pirmoji Japonijoje konservuota žuvis

Japoniškos sardinės (iwashi) tapo pirmąja Japonijoje konservuota žuvimi XIX a. pabaigoje, o jų skardinėje išlaikyti tradiciniai skoniai - sojų padažas, miso, imbieras, slyvos ar yuzu - pavertė jas ...

Kodėl valgyti konservuotas sardines šaltuoju metų laiku yra labai naudinga?

Konservuotos sardinės yra supermaistas, kuris gali pastiprinti sveikatą šaltuoju metų laiku. Nesvarbu, ar susiduriate su ilgomis, tamsiomis žiemomis Baltijos šalyse, Šiaurės Europoje, ar ištveriate...

Beata Nicholson: sardinių gerbėja ir mūsų įkvėpimas!

Garsi kulinarijos asmenybė Beata Nicholson savo „Instagram“ istorijose pasidalijo meile portugališkoms konservuotoms sardinėms, pristatydama greitą ir maistingą patiekalą su šviežiomis daržovėmis b...

Kaip virtuvės šefas Dovydas Vaisovas ir „Habits Bakery“ formuoja vėlyvųjų pusryčių kultūrą Lietuvoje - su skoniu, estetika ir... sardinėmis

Vėlyvųjų pusryčių kultūra Lietuvoje įgauna pagreitį - ir tai daugiau nei maistas. Virtuvės šefas Dovydas Vaisovas su „Habits Bakery“ įkvepia naują brunch tradiciją, kurioje dera estetika, skonis ir...

Vyno derinimas su konservuotomis portugališkomis sardinėmis: tobuli ir stilingi deriniai

Ar kada nors pagalvojote, kad konservuotų žuvų ir vyno derinimas gali būti toks įtraukiantis procesas? Tai yra nepakartojami skonių deriniai, ypač mažai pažįstami Baltijos šalyse. Imame konservuota...

Konservuotos sardinės ir skumbrės: idėjos šventiniam Šv. Kūčių stalui!

Šv. Kūčių tradicijos Lietuvoje, Latvijoje ir Estijoje pasižymi jaukumu ir savitu papročių turtingumu. Kiekviena Baltijos šalis turi savo šventinius valgius, o maistingos, ryškaus skonio konservuoto...

Kaip palaikyti vitamino D lygį pasibaigus vasarai?

Rudenį, kai saulės spindulių vis mažiau, organizmui ypač svarbus vitaminas D. Sužinokite, kaip Portugalijos konservuotos sardinės, turtingos omega-3 riebalų rūgštimis, gali tapti paprastu, skaniu i...

Sardinių dieta ir jos nauda: sveikata, kaulai ir širdis

Sardinių dietą - mažos, bet galingos žuvys, kurios gali pagerinti širdies, smegenų ir kaulų sveikatą. Sužinokite, kodėl konservuotos sardines yra puikus kasdienės mitybos pasirinkimas ir kaip jos g...