Midijos Marinara padaže | Minerva Classic

Midijos marinara (pomidorų ir žolelių) padaže

Autentiškas Viduržemio jūros skonis – Galisijos midijos, derinamos su klasikiniu itališku marinara padažu.

Kodėl verta rinktis šias midijas?

✔️ Premium kilmė – Galisijos riasos
Midijos auginamos unikaliose pakrančių įlankose, kur susilieja jūros ir upių vanduo – tai leidžia joms užaugti mėsingoms, sultingoms ir intensyvaus skonio.

✔️ Ría de Arousa – pasaulinis etalonas
Viena svarbiausių midijų auginimo vietų pasaulyje, garsėjanti idealiomis sąlygomis ir aukščiausia kokybe.

✔️ Natūraliai švarus skonis
Midijos (Mytilus galloprovincialis) minta fitoplanktonu, todėl jų skonis natūralus, švelniai jūrinis ir subalansuotas.

Kas yra „Marinara“?

Marinara – klasikinis itališkas pomidorų padažas, gaminamas iš pomidorų, česnako, alyvuogių aliejaus ir žolelių.

Šiame produkte jis subtiliai suderintas:
🍅 pomidorai suteikia lengvą rūgštelę
🫒 alyvuogių aliejus – švelnų sodrumą
🌿 prieskoniai – aromatinį balansą

Rezultatas – padažas, kuris išryškina midijas, o ne jas užgožia.

Rankų darbo procesas

• Atrenkamos tik aukščiausios kokybės midijos
• Verdamos garuose
• Kruopščiai išvalomos ir rūšiuojamos
• Lengvai dehidratuojamos – geresniam padažo įsigėrimui
• Rankomis sudedamos į skardines – po vieną

Kaip mėgautis?

✔️ Tiesiai iš skardinės – greitas premium užkandis
✔️ Su traškia duona arba tapas stiliumi
✔️ Puikiai tinka prie makaronų ar lengvų patiekalų

Derinimas:
🍷 raudonas vynas
🍺 tamsus alus

Trumpai: klasikinis marinara + premium Galisijos midijos = vienas universaliausių ir lengviausiai pamėgstamų skonių.