Sardinių kiaušinienė

Kiaušinienė yra puikus pasirinkimas paprastiems, bet kartu sotiems pusryčiams! Pasigaminkite įdomesnę kiaušinienę, įtraukdami į patiekalo sudėti portugališkas sardines ir pagardinant ją sausais vištienos sultinio prieskoniais.

Sardinių kiaušinienės recepto sudėtis:

1 arbatinis šaukštelis kepimo aliejaus ar sviesto

1 smulkintas svogūnas

1 skardinė portugališkų sardinių alyvuogių aliejuje

½  vištienos sultinio kubelio

½ puodelio vandens

3  kiaušiniai

Sardinių kiaušinienės gaminimo būdas

Norėdami išsaugoti kiaušinienės švelnumą ir kremiškumą, kepkite ją ant mažos ugnies ir neskubėdami.

Pradėkite pakepindami smulkintus svogūnus su trupučiu aliejaus vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies.

Įdėkite portugališkas konservuotas sardines, vandenį ir vištienos sultinio kubelį. Sumažinkite ugnį iki minimalios ir palaukite, kol užvirs, o kubelis prieskonių visiškai ištirps.

Palaipsniui įpilkite kiaušinių mišinį į keptuvę. Pradėkite nuo 1/2 porcijos, palaukite, kol kiaušiniai sustings, prieš įdedant likusią kiaušinių mišinio dalį.

Patiekite karštą ir mėgaukitės su paskrudinta mėgstamos duonos riekele.

Skanaus!